Áp Thỉ Hương – khi hương hoa trong trà không đến từ hương liệu
TRÀ ĐƠN TÙNG LÀ GÌ?
Trà đơn tùng là dòng trà được hái từ một giống trà duy nhất, trồng ở một khu vực cụ thể, cho ra hương vị rất đặc trưng và khó sao chép.
Áp Thỉ Hương là một trong những dòng đơn tùng nổi bật nhất nhờ hương hoa tự nhiên, không cần ướp, không phụ gia.
HƯƠNG HOA TỰ NHIÊN KHÓ HƠN HƯƠNG ƯỚP
Hương ướp có thể mạnh, rõ, dễ nhận biết.
Nhưng hương tự nhiên thì khó tạo – khó giữ – khó làm đúng.
Để có được hương hoa tự nhiên:
- Đất phải sạch
- Cây trà phải đủ tuổi
- Quy trình làm trà phải chuẩn xác
Chỉ cần sai một bước, hương sẽ mất.
HẬU VỊ: THƯỚC ĐO CỦA TRÀ TỐT
Điểm khiến người uống nhớ Áp Thỉ Hương không nằm ở mùi ban đầu, mà ở hậu vị:
- Không khô cổ
- Không đắng gắt
- Ngọt thanh kéo dài
Đây là dấu hiệu rõ ràng của một dòng trà chất lượng cao.
